فروشگاه

 

کباب پز ریلی اتوماتیک

کباب پز ریلی اتوماتیک توسط تولید کنندگان مختلف تولید می شود و هرکدام در اشکال و کارآیی های مختلف هستند ، این محصول توسط شرکت فیزیک ماشین اختراع و تولید شده است و تولید کنندگان کباب پز ریلی در ایران سعی در به روز تر کردن آن و از لحاظ مصرف انرژی بهینه تر و همچنین از لحاظ کاربردی راحت تر نموده اند.

در طبخ ایرانی کباب به عنوان یکی از اصلی ترین غذاها محسوب می گردد. جهت پخت این نوع غذا در قدیم از آتش استفاده می شده ولی به دلیل شکل این غذا که به وسیله سیخ درست می شود نیازی به نوع اجاق است.

چه زمانی لازم است از کباب پز ریلی استفاده کنیم؟

برای طبخ در تعداد بالا از کباب پز ریلی استفاده می شود، البته اختراع کباب پز ریلی در زمان کنونی بوده ولی در قدیم الایام کباب پز سنتی جهت طبخ کباب مورد استفاده قرار می گرفته، طبیعتا این وسیله علی رغم افزایش کیفیت پخت در مواقع پخت در تعداد بالا مشکلات فراوانی را درست میکرد که از آنجمله می توان به آلودگی بالا ، امنیت پایین ، سرعت پایین و… اشاره کرد.

گروه صنعتی فیزیک ماشین با گروهی از مهندسان برتر ایرانی اقدام به تولید چندین مدل کباب پز ریلی نموده که با توجه به نیاز مشتری آنها را تولید و در خدمت متقاضیان قرار می دهد. دو نوع از جدید ترین کباب پزهای ریلی را خدمت شما عزیزان معرفی می نماییم ولی مدلهای سفارشی نیز قابل ساخت می باشد.

انواع کباب پز ریلی

  1. کباب پز ریلی ۲٫۵متری
  2. کباب پز ریلی ۳٫۵۰متری

این دونوع کباب پز بر اساس طراحی مهندسان و با آزمایشات مختلف خدمت مشتریان ارائه می شوند و برای طبخ کباب کوبیده ، جوجه کباب ، کباب بخیتاری ، کباب چنجه ، کباب برگ و …  مورد استفاده قرار می گیرد. در مکان هایی همچون رستوران ها ، فست فود ها ، کباب پزی ها ، آشپزخانه های صنعتی ، هتل ها و … مورد استفاده قرار می گیرد.

 

مزایا

ویژگی و مزایای دستگاه کباب پز و جوجه پز تابشی اتوماتیک ریلی:

  1. شیشه ویترینی جهت دید کافی و سلامت اپراتور با مقاومت حرارتی
  2. بالا رفتن فک دستگاه جهت کارکرد بدون برق و یا نظافت و تعمیرات
  3. پخت یکنواخت و بدون تولید دود
  4. دارای قابلیت تنظیم سرعت پخت
  5. کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
  6. عدم نیاز به نیروی ماهر
  7. سیستم چرخش یکنواخت در تمام طول ریل
  8. دارای شعله غیر مستقیم از از دو طرف (در مدل تابشی)
  9. کاهش مصرف سوخت تا بیش از ۱/۳ کباب پز های سنتی
  10. دارای هود سرخود تمام استیل
  11. بدنه خارجی دستگاه تماماً استیل
  12. دارای پایه های چرخدار مجهز به قفل کن جهت سهولت در جابجایی دستگاه
  13. دارای ریل مخصوص به منظور هدایت کباب طبخ شده به داخل سینی
  14. ولتاز: ۲۲۰ ولت – تک فاز
  15. اینورتر جهت کنترل پخت
  16. دارای ترمومتر جهت نمایش درجه حرارت پخت
  17. رعایت کلیه اصول ایمنی، حفاظتی و بهداشتی
  18. حفظ سلامتی اپراتور کباب پز
  19. مناسب برای تالار، رستوران، بیمارستان، هتل، پادگان، شرکت ها و ..

مشخصات فنی

تمامی قطعات (شاسی ،ورق ها ، برنرهای لوله ، چرخ دنده ها و زنجیر )ساخته شده ازورق و پروفیل  استیل نگیر ( 304 )

*کاهش مصرف گاز

*داغ نشدن سیخ ها

*تخلیه خودکارسیخ کباب

*سهولت در سرویسکاری

*نیاز کمتر به نیروی کار ماهر

*بخارپز شدن و دود نکردن کباب

*شست وشوی آسان

*پخت یکنواخت و رعایت اصول بهداشتی

*قابل استفاده بعنوان منقل معمولی در زمان قطع برق

*جلوگیری از برخورد مستقیم حرارت به صورت اپراتور

*پخت راحت وسریع انواع کباب و جوجه با سیخ چوبی  وماهی 

*ابعاد 174 ارتفاع و عرض 97 وطول 350 / 250

*مصرف برق 37/. کیلو وات

*مصرف گاز 12 متر مکعب

*وزن دستگاه 390 کیلو گرم

*ورودی گاز 4/3

× WhatsApp